成都火锅以麻,辣,鲜,香著称,是四川的美食代表，而重庆火锅则偏重在麻,辣味更重。成都火锅首选牛油锅底，刀工讲究切得薄而不碎，食材丰富多样，其中人气最高的有毛肚、鹅肠、鸭肠等，然后配以芝麻油碟食用，才算品尝到地道的成都火锅。

成都火锅店推荐如下

● 蜀山火锅

推荐理由：成都人气最高的火锅店之一，土鳝鱼、现炸酥肉尤其美味。

价格水平：人均100-150元

开放时间：10:00-22:00

● 重庆老灶鸭肠火锅

推荐理由：火锅的香辣与青菜的清香完美结合

价格水平：人均70元

开放时间：10:00-22:00

● 大妙

推荐理由：连奥巴马都亲临过的火锅店

价格水平：人均160元

开放时间：10:00-22:00

钟水饺不同于一般水饺，食用时不带汤水，但饺子本身以鲜汤熬制。一般搭配辣椒和醋，使得水饺色泽红亮，且辣中带甜，口感劲道。

推荐餐厅：钟水饺(武侯店)

推荐理由：成都传统名小吃连锁店，无论是外地游客还是本地市民都喜欢前来品尝地道的钟水饺。

价格水平：人均17元

开放时间：07:00-21:00

地址：成都市武侯区武侯祠大街2号附2号

成都担担面是闻名全国的名小吃，面条细而薄，量少而精，以红油为底，配以四川正宗的碎米芽菜和香脆的花生米，为正宗的麻辣风味美食。

推荐餐厅：成都担担面（人民中路店）

推荐理由：延续成都担担面的经典风味，川辣风味十足。

价格水平：人均9元

开放时间：07:00-21:00

地址：成都市青羊区人民中路一段44号

串串分为热锅串串、冷锅串串、砂锅串串等多种口味，食客各自选好菜后自己围坐一口锅，将食材经红油汤底涮过之后蘸以辣椒调料食用，跟火锅一样，只是锅中的多出了一大把竹签。一入口立觉麻辣满腔，香味四溢，是成都著名美食小吃。

推荐餐厅：康二姐串串香(中道街店)

推荐理由：曾上过《天天向上》节目的成都美食店。

价格水平：人均50元

开放时间：11:00-20:00

地址：成都市锦江区中道街99号附32号

也许你会觉得龙抄手的外形与馄饨相似，但其实它更讲究皮薄馅大，入口更令人满足。而且龙抄手的汤底鲜美，爽滑香浓，令人回味无穷。

推荐餐厅：龙抄手(文殊坊店)

推荐理由：成都老字号小吃店，店面装修古色古香，小吃种类丰富，其中以龙抄手人气最高。

价格水平：人均19元

开放时间：07:00-21:00

地址：成都市青羊区文殊院街35号

成都人爱吃兔肉，因为兔肉有着相对其它肉食更加鲜美滑嫩的口感，加上成都特有的香辣口感的调制，更加开胃可口。

推荐餐厅：双流老妈兔头(文殊院店)

推荐理由：香辣兔头是餐厅的招牌菜，有着令人回味无穷的麻辣口感。

价格水平：人均30-40元

开放时间：08:30-22:00

地址：成都市青羊区文殊坊金丝街22号附1号

甜水面面条外形较粗，富有弹性，淋上辣椒红油等调料，入口甜中带麻，口感筋道，让人大呼过瘾。

推荐餐厅：洞子口张老二凉粉

推荐理由：连本地人也常常要抢位子的老字号餐馆，甜水面被当地人评为成都味道第一。

价格水平：人均12元

开放时间：08:30-19:00

地址：成都市文殊院街39号

受到《舌尖上的中国2》推荐的豆花，口感清凉，爽滑可口，甜咸口味自选，是解暑降温的必备小菜。夏季来到成都，品尝一份豆花也是巴适得很。

推荐餐厅：小谭豆花(西月城街店)

推荐理由：被誉为有着“成都味道”的小吃店，历史岁月变迁仍然吸引着众多食客前往品尝。

价格水平：人均15元

开放时间：08:00-20:30

地址：成都市青羊区西大街86附13号

三大炮是成都传统糯米甜点。制作过程中，厨师将糯米团子扔进器皿中，糯米团会发出三声“当、当、当”类似炮响的声音，再撒上黄豆粉、白芝麻，浇上红糖汁即成，口感软糯香甜。

推荐餐厅：李长清三大炮(锦里店)

推荐理由：锦里小吃街上有名的三大炮小吃店，人气很高。

价格水平：人均8元

开放时间：09:00-22:00

地址：成都市武侯区锦里小吃街

夫妻肺片是四川经典麻辣风味凉菜，将牛肉、牛百叶等切为薄片，拌以花椒、辣椒、碎花生米、芫荽等调料，油量十足，吃起来又麻又辣，十分开胃。

推荐餐厅：夫妻肺片(总府路店)

推荐理由：名气很大的夫妻肺片连锁餐馆，夫妻肺片是其招牌菜。

价格水平：人均48元

开放时间：09:00-21:00

地址：成都市锦江区总府路23号

棒棒鸡属于川菜中的凉菜，主要食材是鸡肉，其味型属于“怪味”，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。

推荐餐厅：廖记棒棒鸡（财富广场直营店）

推荐理由：成都知名连锁品牌，口味正宗，回头客众多。

价格水平：人均20-30元

开放时间：09:00-21:00

地址：成都市金园街华地财富广场178号

锦里古街汇聚着成都各色经典美食小吃，大到饭馆，小至小吃摊，大大小小的川味美食让人吃到根本停不下来，其中古街上的锦里小吃一条街人气最旺。

如何前往：乘1、57、82、334、335 路至武侯祠站下车；或者乘8、21路至武侯祠东街站下车。

和锦里一样，宽窄巷子既是成都主要景点，也是美食集中营之一，各色成都小吃琳琅满目，许多餐馆还能边品尝美食边欣赏川剧，颇具成都特色。

如何前往：乘62、70、93、126 环线、127、163、340 路公交车至宽窄巷子站下车

玉林是成都老牌美食小吃街，老店林立，档次不一，丰俭由人。这里还汇聚着众多民间艺人，经常可以欣赏到精彩的杂技表演。

华兴街是老成都美食的发源地之一，虽经历拆迁重建，但仍然保留着许多风味地道的川味美食，是探寻老成都味道记忆的不二之选。

如何前往：搭乘地铁2号线或者53路、45路公交至春熙路站下车，步行800米即到