看过《舌尖上的中国》的人一定还记得入选的徽州毛豆腐，虽然毛豆腐看起来已经发霉，让人难以入口，但当你真的细细品尝它时，才会发觉原来它如此鲜香美味。

推荐餐厅：老街毛豆腐

推荐理由：经过油炸之后，豆腐上厚厚的“毛”会消失，吃起来香脆酥软，搭配辣椒和香菜更可口

价格水平：人均15元左右

开放时间：全天

地址：安徽省黄山市歙县徽园内

臭鳜鱼是徽菜的代表美食，没有吃过的人也许会对它的味道望而却步，但如果你无视它“臭臭”的气味，夹起鱼肉放入嘴中，酥香软嫩的鱼肉一定能让你食指大动，根本停不下来。

推荐餐厅：披云徽府菜馆

推荐理由：正宗徽菜馆，为食客们带来徽州家宴的味道

价格水平：人均60元左右

开放时间：11:00-14:00

地址：黄山市屯溪区滨江中路11-1号

蟹壳黄烧饼是徽州最常见的特色小吃，烧饼的口感酥香松润，里面梅干菜和猪肉做成的馅儿也十分鲜香可口。来自徽州的教育家陶行知先生曾为蟹壳黄烧饼写过一首诗：“三个蟹壳黄，两碗绿豆粥，吃到肚子里，同享无量福”。旅行者在游玩时如果肚子饿了，不妨买上几个蟹壳黄烧饼，既美味也能填饱肚子。另外，蟹壳黄烧饼因为烘烤变得干燥而易于保存，也可以作为手信带给亲友品尝。

推荐餐厅：宏村周老记蟹壳黄烧饼

推荐理由：口感超级酥脆，除了梅干菜之外还有海苔、腊肉、黑芝麻口味，选择多

价格水平：烧饼1元/个

开放时间：全天

地址：安徽省黄山市宏村景区内

作为徽州美食的代表，石鸡却跟鸡肉没有一点关系，原来它是一种生长在山涧洞穴中的蛙类动物。石鸡口感堪比牛蛙，还是非常有营养的大补美食哦！

推荐餐厅：老街第一楼

推荐理由：老街最出名的徽菜餐厅，装修典雅，菜品精致美味。

价格水平：人均80元左右

开放时间：11:00-20:00

地址：黄山市屯溪区屯溪老街247号（老街东头入口处）

豆腐老鼠又是一种安徽人发明的豆腐美食，做法是在挤掉水分的水豆腐中添加肉末和盐等调料，搅拌成糊状之后以汤勺舀出，放入盛有面粉的碗中翻滚，是豆腐团表面均匀沾上面粉，再放入煮沸的汤锅里煮熟，加入葱花等调料即可食用，吃起来鲜美香嫩，令人食欲大增。

推荐餐厅：农家乐餐厅

推荐理由：豆腐老鼠属于家常小吃，餐厅里一般没有，如入住农家乐，可询问老板是否可做。

价格水平：30元左右

屯溪老街一带集中了黄山市众多老字号的美食餐厅，而且与黄山风景区内的餐厅相比，不仅食物美味，价格也相对低廉，建议喜欢美食的旅行者在这里吃到满足后再登黄山。

黄山脚下的汤口镇也有许多美食餐馆，但由于靠近景区，部分餐厅会有宰客现象，以低价菜品招揽客人进店后，再给你高价菜单，影响就餐心情。因此建议旅行者选择人多的餐厅，或者直接在入住的酒店/客栈内就餐，避免上当受骗。