01 蚝烙
蚝烙是潮汕地区有名的特色小吃，与台湾的蚵仔煎类似，在牡蛎里加了鸡蛋，然后加入薯粉、虾仁、香菇等，蚝烙里的牡蛎个头大、数量又多，浇上酱汁，又软又香。
推荐餐厅：洪阳蚝烙
推荐理由：多种多样的潮汕美食，生蚝鲜美，物美价廉。
价格水平：15元
开放时间：10:00--21:00
地址：揭阳市普宁市流沙平湖桥头
02 尖米丸
尖米丸是潮汕地区的传统小吃，是用米浆制作而成。当地人用一个特殊的模具将米浆制作成两头尖的长条状，柔软嫩滑，加入骨汤和葱花，味道更鲜美。
推荐餐厅：朥筒尖米丸
推荐理由：这家店在当地小有名气，口味正宗。
人均消费：20元
开放时间：08:00-17:00
地址：揭阳市炮台镇关爷宫前
03 乒乓粿
乒乓粿，又名槟醅粿，是揭阳传统的小吃，不仅当地人爱吃，而且闻名海内外。它是用糯米做粿皮，用白糖、芝麻、花生仁等做粿馅的扁圆饼状食物，入口软糯甜香，十分美味。
推荐餐厅：洪志牌揭阳乒乓粿
推荐理由：当地名小吃，口味正宗。
人均消费：30元
开放时间：09:00-21:00
地址：揭阳市揭东区中心大道与金溪大道交叉口
04 猪肠胀糯米
猪肠胀糯米是潮汕地区的一种民间传统小吃，历史悠久，就是在猪肠里塞上糯米制作而成。制作过程中需把握糯米的量，要保证煮熟之后，猪肠既不会被胀破，也不会不饱满，才能好看又美味。
推荐餐厅：新街桥头·猪肠胀糯米
推荐理由：当地老字号小店，性价比高，且口味正宗。
价格水平：20元
开放时间：08:00-12:00
地址：揭阳市榕城区新街桥头
05 洪阳粿汁
洪阳粿汁是揭阳市最有名的小吃，洪阳粿汁的皮取用当地的大米制作，新鲜且香。将米浆和粿皮放进锅里煮，然后加入卤汁和几块卤味，美味十足。
推荐餐厅：西苑粿汁
推荐理由：店家经营年头长，分量足，配菜多种多样。
价格水平：10元
开放时间：11:00-23:00
地址：揭阳市榕城区西苑嘉西红旁边小巷
觅食地图
流沙北街道
流沙北街道是揭阳普宁市的市中心，这里有很多老字号的小吃，比如洪阳蚝烙、洪阳粿汁等，还有很多口味正宗的饭馆。
价格水平：人均30元左右
地址：揭阳市普宁市流沙大道
如何前往：乘坐公交车普宁999路、揭西999路、普宁2路到达普宁汽车站
推荐店铺：洪阳蚝烙、洪阳粿汁
进贤门步行街
进贤门步行街不只是一个商业区，还是一个历史文化古迹街区。步行街临近进贤门城楼，所以步行街与城楼的建筑风格一致，旅行者可以在古色古香的建筑间行走购物。
价格水平：人均50元
地址：揭阳市榕城区新兴路口
如何前往：乘坐揭阳1路、揭阳11路、1环a、2环a线等公交车到达进贤门站
推荐店铺：建记糖葱、新兴粽球