西安羊肉泡馍是西安最有名的特色美食，做法是将馍掰成一小块一小块的，放入烩好的羊肉汤中，配上鲜香的羊肉，肥而不腻，营养丰富。

推荐餐厅：老孙家牛羊肉泡馍

推荐理由：西安老字号泡馍小吃店，味道鲜美，口味正宗，分量十足。

价格水平：人均38元

开放时间：09:00-22:00

地址：西安未央区凤城九路白桦林居东门商业街88号2楼(近市政府)

凉皮驰名全国，但要吃正宗的凉皮当然还得到西安。西安凉皮由麻酱和辣椒油调和粉皮拌制而成，呈红色，Q弹爽滑，香辣可口，再配上各色小菜，相当开胃。

推荐餐厅：魏家凉皮(南门店)

推荐理由：被誉为西安最好吃的凉皮，口味筋道，香味浓郁。

价格水平：人均15元

开放时间：08:30-24:00

地址：碑林区南大街3号(中大国际对面)

《舌尖上的中国》曾介绍过西安肉夹馍，说肉夹馍是白吉馍和腊汁肉两种食物的绝妙组合，在热腾腾的馍里面夹上鲜香可口的腊汁肉，便足以成就一道老少咸宜的名小吃。

推荐餐厅：樊记腊汁肉夹馍(竹笆市店)

推荐理由：西安老字号肉夹馍，外脆里鲜，让人回味无穷。

价格水平：人均15元

开放时间：08:00-20:30

地址：碑林区竹笆市街53号

灌汤包是陕西名吃，包子皮薄汤美，咬上一口，顿时鲜香四溢，满口余香。与南方灌汤包口味有所不同的是，西安灌汤包味道偏咸香，并加以油泼辣子，更有香辣口感。

推荐餐厅：贾三灌汤包子(回民街店)

推荐理由：回民街上的人气小吃店，号称“古城第一笼”，味道鲜美。

价格水平：人均26元

开放时间：08:10-22:00

地址：碑林区西羊市回民街北院门93号(近鼓楼)

汤如其名，胡辣汤特点在于胡椒味和辣椒味浓郁，加之汤底浓稠热辣，一碗下肚，酸辣可口，倍觉开胃暖心，是西安非常受欢迎的一道早点。

推荐餐厅：老刘家伊味香肉丸糊辣汤

推荐理由：正宗陕西胡辣汤，酸辣可口，老西安人的推荐。

价格水平：人均3元

开放时间：04:00-12:30

地址：西安市莲湖区大皮院89号

Biangbiang面因面条制作过程中会发出“biangbaing”的声音而得名，面条由手工擀制而成，宽似裤带，口感筋道，酸辣鲜香，是陕西传统面食。

推荐餐厅：biang biang面(南院门店)

推荐理由：地道的陕西风味，香辣、Q弹，回头客众多。

价格水平：人均15元

开放时间：09:30-21:30

地址：碑林区南院门80号

酸菜炒米是一种陕西风味的炒饭，米饭的清香配上酸菜的可口和油的香味，整盘炒饭更加酸香可口，粒粒分明，让人胃口大开。

推荐餐厅：红红酸菜炒米（北院门）

推荐理由：色香味俱全的酸菜炒米，可口度相当高，一吃难忘。

价格水平：人均15元

开放时间：11:00-22:00

地址：西安市莲湖区北院门106号

镜糕由糯米制成，形似小圆镜，糕面上加以芝麻、葡萄干、玫瑰等各种材料，味道十分香甜。最经典的镜糕风味是玫瑰镜糕，在当地人气颇高。

推荐餐厅：老孙家八宝玫瑰镜糕

推荐理由：承载着西安人童年回忆的小摊，玫瑰镜糕很受欢迎。

价格水平：人均2-5元

开放时间：视出摊情况而定

地址：西安市碑林区鼓楼回民街流动摊位

回民街是西安最火爆的美食街，由北广济街、北院门、化觉巷、西羊市、大皮院、洒金桥等数条街道共同组成，聚集着众多西安老字号美食和陕西经典小吃。

价格水平：人均35元

地址：西安市碑林区回民街

如何前往：搭乘603路公交至西华门站下车

东新街夜市是西安本地美食一条街，多为西安特色非清真小吃，无论是烧烤还是面食等小吃均是人气爆棚，是当地人们夜间休闲宵夜的好去处。

价格水平：人均30-40元

地址：西安市新城区东新街东段

如何前往：搭乘705、602路公交至东新街夜市站下车

近年来兴起的西安美食街，汇集了陕北、汉中和陕南各地美食，颇具陕西特色，卫生环境相对较好，也是品尝陕西美食不可错过之地。

价格水平：人均35元

地址：西安新城区东新街永兴坊

如何前往：搭乘602路公交至东新街站下车，步行300米即到