01 西安羊肉泡馍

西安羊肉泡馍是西安最有名的特色美食,做法是将馍掰成一小块一小块的,放入烩好的羊肉汤中,配上鲜香的羊肉,肥而不腻,营养丰富。

推荐餐厅:老孙家牛羊肉泡馍

推荐理由:西安老字号泡馍小吃店,味道鲜美,口味正宗,分量十足。

价格水平:人均38元

开放时间:09:00-22:00

地址:西安未央区凤城九路白桦林居东门商业街88号2楼(近市政府)


 02 西安凉皮

凉皮驰名全国,但要吃正宗的凉皮当然还得到西安。西安凉皮由麻酱和辣椒油调和粉皮拌制而成,呈红色,Q弹爽滑,香辣可口,再配上各色小菜,相当开胃。

推荐餐厅:魏家凉皮(南门店)

推荐理由:被誉为西安最好吃的凉皮,口味筋道,香味浓郁。

价格水平:人均15元

开放时间:08:30-24:00

地址:碑林区南大街3号(中大国际对面)


 03 肉夹馍

《舌尖上的中国》曾介绍过西安肉夹馍,说肉夹馍是白吉馍和腊汁肉两种食物的绝妙组合,在热腾腾的馍里面夹上鲜香可口的腊汁肉,便足以成就一道老少咸宜的名小吃。

推荐餐厅:樊记腊汁肉夹馍(竹笆市店)

推荐理由:西安老字号肉夹馍,外脆里鲜,让人回味无穷。

价格水平:人均15元

开放时间:08:00-20:30

地址:碑林区竹笆市街53号


 04 灌汤包

灌汤包是陕西名吃,包子皮薄汤美,咬上一口,顿时鲜香四溢,满口余香。与南方灌汤包口味有所不同的是,西安灌汤包味道偏咸香,并加以油泼辣子,更有香辣口感。

推荐餐厅:贾三灌汤包子(回民街店)

推荐理由:回民街上的人气小吃店,号称“古城第一笼”,味道鲜美。

价格水平:人均26元

开放时间:08:10-22:00

地址:碑林区西羊市回民街北院门93号(近鼓楼)


 05 胡辣汤

汤如其名,胡辣汤特点在于胡椒味和辣椒味浓郁,加之汤底浓稠热辣,一碗下肚,酸辣可口,倍觉开胃暖心,是西安非常受欢迎的一道早点。

推荐餐厅:老刘家伊味香肉丸糊辣汤

推荐理由:正宗陕西胡辣汤,酸辣可口,老西安人的推荐。

价格水平:人均3元

开放时间:04:00-12:30

地址:西安市莲湖区大皮院89号 


 06 biangbiang面

Biangbiang面因面条制作过程中会发出“biangbaing”的声音而得名,面条由手工擀制而成,宽似裤带,口感筋道,酸辣鲜香,是陕西传统面食。

推荐餐厅:biang biang面(南院门店)

推荐理由:地道的陕西风味,香辣、Q弹,回头客众多。

价格水平:人均15元

开放时间:09:30-21:30

地址:碑林区南院门80号


 07 酸菜炒米

酸菜炒米是一种陕西风味的炒饭,米饭的清香配上酸菜的可口和油的香味,整盘炒饭更加酸香可口,粒粒分明,让人胃口大开。

推荐餐厅:红红酸菜炒米(北院门)

推荐理由:色香味俱全的酸菜炒米,可口度相当高,一吃难忘。

价格水平:人均15元

开放时间:11:00-22:00

地址:西安市莲湖区北院门106号


 08 镜糕

镜糕由糯米制成,形似小圆镜,糕面上加以芝麻、葡萄干、玫瑰等各种材料,味道十分香甜。最经典的镜糕风味是玫瑰镜糕,在当地人气颇高。

推荐餐厅:老孙家八宝玫瑰镜糕

推荐理由:承载着西安人童年回忆的小摊,玫瑰镜糕很受欢迎。

价格水平:人均2-5元

开放时间:视出摊情况而定

地址:西安市碑林区鼓楼回民街流动摊位


觅食地图

 01 回民街

回民街是西安最火爆的美食街,由北广济街、北院门、化觉巷、西羊市、大皮院、洒金桥等数条街道共同组成,聚集着众多西安老字号美食和陕西经典小吃。

价格水平:人均35元

地址:西安市碑林区回民街

如何前往:搭乘603路公交至西华门站下车


 02 东新街夜市

东新街夜市是西安本地美食一条街,多为西安特色非清真小吃,无论是烧烤还是面食等小吃均是人气爆棚,是当地人们夜间休闲宵夜的好去处。

价格水平:人均30-40元

地址:西安市新城区东新街东段

如何前往:搭乘705、602路公交至东新街夜市站下车


 03 永兴坊美食街

近年来兴起的西安美食街,汇集了陕北、汉中和陕南各地美食,颇具陕西特色,卫生环境相对较好,也是品尝陕西美食不可错过之地。

价格水平:人均35元

地址:西安新城区东新街永兴坊

如何前往:搭乘602路公交至东新街站下车,步行300米即到