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胡志明市


胡志明市,原名“西贡”(越南语:Sài Gòn/柴棍),越南最大的城市,也是越南的五个中央直辖市之一。该城市现在的名字是为了纪念建国领导人、越南劳动党主席兼越南民主共和国主席胡志明。胡志明市是吸引游客量最大的城市,一幢不经意的法式建筑、一杯口味醇厚的越南咖啡,古老与海滨风情相互交融,不禁令人心动,使得这个“东方小巴黎”拥有了欧洲城市的古朴浪漫。

最佳旅游季节

胡志明市属热带季风气候,分为雨季和旱季两季。5-10月为西南季风盛行的雨季;11月至翌年4月为东北季风来临的干季。北部地区有明显的四季之分,1月份最冷,平均温度约14℃;南部地区全年皆夏,4月份最热,最低温也在30℃以上。全年几乎没有台风。

使领馆信息

(1)越南社会主义共和国大使馆

地址:建国门外光华路32号

电话:65327038

(2)越南社会主义共和国驻昆明总领事馆

地址:昆明市北京路155号附1号红塔大厦507室

电话:0871-3522669

传真:0871-3572985

领区:云南

(3)越南社会主义共和国驻广州总领事馆

地址:广州市侨光路华夏大酒店B座二楼北部 510115

电话:020-83305911,83305910,83306801

传真:020-83305915

领区:广东

(4)越南社会主义共和国驻上海总领事馆

地址:上海市浦东大道900号华辰金融大厦304室

电话:021-68555871

传真:021-68555873

领区:上海

(5)越南社会主义共和国驻南宁总领事馆

地址:南宁市金湖路55号亚航财富中心27楼

电话:0771-5510560, 5510562

传真:0771-5534738

领区:广西

游历胡志明市可以品尝到三个不同风味地区的食物,在西贡地区大部份是民族传统美食、欧亚食餐;在堤岸地区有地道中国菜肴;在郊外各县地区则有著名的野味食品。胡志明市终年均有南部生果特产,每季都有其季节的特殊美果,从胡志明市坐车走约20公里便可到达著名的美果园林。椰壳冰淇淋是吃过必赞的美味,价格也不贵。

越南河粉

越南河粉是越南出了名的庶民料理,牛肉河粉还可选择生与熟,生牛肉为绞肉状,在与热汤搅拌后呈半熟状,相当鲜美。早中晚都可以吃,一碗越南河粉约为12000越南盾,相当于人民币还不到4元钱。

甘蔗虾

甘蔗虾的做法是把虾仁捣碎成泥状,混合番薯粉,包裹于去皮甘蔗上,油炸成金黄色。食用时用春卷皮包裹剥下的虾肉、紫苏、生菜、九层塔、韭菜、白萝卜丝、花生粉及酱油,口感甜辣。

越式螃蟹

越南厨师用一种浓香的本地辣酱把分解的螃蟹烧出来的,丝毫不会破坏螃蟹的鲜味。调料用胡椒、姜末和香叶加柠檬汁拌成。

越式春卷

越式春卷皮是用米粉做的极薄的干燥皮,依次卷上蔬菜,鸡肉,虾仁,木耳、冬粉、九层塔和香菜。卷法如同中式春卷,再配上越式甜辣酱加上少许柠檬汁当沾料。大街小巷中有很多街边摊售卖,一个春卷约为2000越南盾。

法国殖民者的影响仍旧是非常显著的。 在当地,越南菜由新鲜蔬菜和肉类制作而成。同时也能品尝到丰富优质的海鲜。 要是想午餐吃得快且吃得饱,您可以试试传统的牛肉面汤 -越南河粉! 要品尝地道且便宜的当地美食,一个绝佳的去处就是 ThiSach 街(国家剧院往后两个街区),那里的街道两边有许多小餐厅,每晚都是门庭若市。

le Bordeaux 餐厅

在城中品尝当代法国菜肴和美酒的最佳地点之一。 餐厅的鹅肝是从法国直接空运而来的。

地址: 72-D2 Road

电话: +84 8 3899 9831

更多信息: 平盛区

Nam Phan 餐厅

Nam Phan 距离 Nam Giao 不远,是城中顶级的越南菜餐厅,位于一座前殖民时期的别墅之中,周围环境优美。

地址: 64 Le Thanh Ton

电话: +84 8 829 2757

Song Ngu 海鲜餐厅

对于海鲜行家而言,Song Ngu 是品尝海鲜的最佳餐厅之一。试试新鲜的海鲜火锅吧。

地址: 70 Suong Nguyet Anh, District 1

电话: +84 8 325 017

Good Morning Vietnam 餐厅

吃厌了当地美食? 这家人气很高的意大利餐厅主打物美价廉的意大利菜。

地址: 102 Nguyen Thai Hoc St.

电话: +84 510 391 02 27

Asian Kitchen

最受背包客喜爱的餐厅之一。 不仅提供美味的食物,价格也很公道!

地址: 185/22 Pham Ngu Lao

电话: +84 8 836 7397

Nguyen Hue街

来到Nguyen Hue大街方向一直走,街角上有一家大百货公司,标志为绿色椭圆形的TAX字样,在这里购物环境比滨城市场好,而且私人档口卖的工艺品开价比滨城市场还低,东西也非常不错。建议可以选购一些石头香炉、石头首饰盒、竹压餐具、牛角、制品、漆器等,非常具有民族特色。

范五老街

该街集中许多旅馆、餐厅、旅行社、咖啡馆,以及廉价商店。这条街很热闹,特别在晚上是很有特色的,游客坐在路边喝饮料、咖啡、啤酒,非常有意思,去到胡志明市一定要去范五老街感受一下当地的风俗。

作为越南最繁华的城市,这里有高中低档的大量酒店可供选择。背包客中心位于范五老街(Pham Ngu Lao st),可以与加德满都的泰米尔区和曼谷的考山路齐名。满街充斥着旅店、咖啡馆、酒吧、餐馆和旅行服务中心,能满足一切需求。这里几乎夜夜笙歌,不管几点都灯火通明,热闹非凡。

Hong Hoa Hotel

是享受娱乐夜生活, 餐饮美食, 购物中心的绝佳选择。 距离市区繁华地段仅有0.5 Km的路程,这家酒店的位置非常优越,方便出游。 酒店位于湄公河旅游, 三角洲探险, 范伍老街的不远处,游客们在旅游观光时大可不必舍近求远。

地址:250 De Tham, Dist 1, 1区-彭谷劳/泰巴罗, 胡志明市

Liberty Central Saigon Riverside Hotel

素西贡河畔自由中心酒店距离市区繁华地段非常近,这家4星级酒店的位置非常优越,方便出游。距离槟城市场(Ben Thanh Market)有600米,距离歌剧院(the Opera House)有15分钟步行路程,距离西贡圣母大教堂(Notre Dame Cathedral of Saigon)有20分钟步行路程,距离新山一国际机场(Tan Son Nhat International Airport)有6公里。

地址:17 Ton Duc Thang Street, 01区-河畔, 胡志明市

Saigon Apartments

西贡公寓酒店离市中心不远,仅有2 Km,去机场也仅需要30分钟。 坐拥良好的自然环境,比邻俄国领事馆, 蔡氏芽莱, 战争遗迹博物馆等景点,所有这些使得这家酒店别具特色。

地址:2K Ho Xuan Huong,District 3,HCMC, 战争遗迹博物馆, 胡志明市

机场信息

胡志明市国际机场(Tan Son Nhat Airport)在城区西北方7公里处,出口有机场巴士,通常每人3千越南盾(折合人民币约1元左右),可到达范老五街。乘出租车或人力摩托车可以讲价,和国内出租车价位相差不大。

火车

胡志明市的长途客运站有两个,一为Mien Dong棉登站,通往岘港、顺化、河内、芽庄等北部城市;一为Mien Tay棉泰站,通往美荻、芹苴等南部城市。这两个车站与滨城市场之间有公共汽车。

游客更喜欢的方式是乘坐Open Tour Bus来往于各城市之间,尤其是纵穿越南。范五老街上有很多旅行公司经营旅行巴士,价格视季节、车况和服务有些差别。